Für eine klare Übersicht und bestmögliche Transparenz sorgt die einheitliche Buffetbeschilderung. Diese ist gut sichtbar platziert und informiert Sie täglich genau, welche Nährwerte, Allergene und kennzeichnungspflichtige Stoffe das jeweilige Gericht enthält.

Bei der Zusammenstellung unserer Menüs achten wir auf eine abwechslungsreiche und schmackhafte Auswahl. Der Speiseplan informiert über die nach aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft berechneten Werte unserer Gerichte.